カニと但馬牛の共演
いつもあさぎり荘をご利用頂きまして誠にありがとうございます
但馬の旨い物尽くし
今年の冬は、皆様に但馬地方の名物である但馬牛とズワイ蟹その両方をお客様に楽しんで頂こうと考えられたプランが、この冬お客様にご提供させて頂いておりますカニと但馬牛の共演のプランでございます。
おしながきについては以下の通りです
食前酒 香酸ゆず焼酎水割り（金箔）
前菜 旬菜
造り ズワイガニ刺身 あしらい一式
蒸し物 但馬牛の蒸篭蒸し
酢肴 ズワイガニ
台の物 特選但馬牛ロースステーキ（岩塩・割りポン酢・和風ソース）
温物 茶碗蒸し
飯物 但馬牛茶漬け
香の物 三種盛り
水物 季節物
氷菓 きなこアイスクリーム
黒蜜掛け
メインになるのは以上のカニの3品と但馬牛のステーキです
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