オットが凝っているので今日は自分もとリュウジさんの料理本で「オリーブオイル蒸しぶり」を試みたが、出力を間違えたため血合い部分が破裂しパサパサのぶりになってしまった。主婦歴30年以上たつのに不覚である。
ベテラン主婦はレシピ通りにせず自分の目分量や勘に頼るので失敗するのだ。