大根、大根、大根。

今日は午前中、曇りで風の強く、秋から冬を感じる
1日でした。

天気予報通り、ぐっと冷え込んできました。

暑かった日々もそろそろ終わりです。

グループ会社である山形県の工場では
今朝は氷点下になったようで、
車のフロントガラスが氷ついてたと
SNSに書かれていました。

今年の大根の出来はまだ報告はありませんが、
順調に穫れていることを祈っています。

ここ宮崎でも早いところは
すでに大根が入荷していると思いますので、
明日にでも同業他社さんにも聞いてみたいと思います。

良質な大根が採れることが
生産者さんにとっても加工する側にとっても
一番互いに嬉しいことです。

そのことこそが、良い商品を生み出せるのだと
思います。

今はとにかく良質な大根ができることを
祈るのみ。

また出来高はこの場でご報告いたします。

では、また明日。