新漬け、できました！

今年は生大根の生育が遅くてなかなか入荷がない状況でしたが、約1ヶ月遅れで今週から入荷しました。

これまで、

新漬けはいつから買えますか？

って言う問い合わせをたくさんいただいてて、とても申し訳なく思っていました。

事務所内の直売所で購入できますので、ぜひ買いに来てくださいね！

私のところの商品は、しっかり熟成発酵した沢庵が特徴ですので、新ものが食べられるのは今の時期だけです。

ぜひお試しくださいね。

ちなみに、今販売中の新漬けは規格外の大根を使っていますので、お値段もかなりお買い得になってます！

では、また明日も大根の漬け込み、製品づくりに没頭します！笑