新しいジャンルのものづくりに挑戦。
タイトルの通りなのですが、今回は専門の職人さんにものづくりをお願いしています。
素材は食品ではなく、木材加工品です。
木材というと、杉や檜などの種類は知っていましたが、それぞれの特徴や特性などは、これまで知りませんでした。
今回木材加工の職人さんとある方のお陰で、知り合うことができ、お願いして数ヶ月が経ちました。
全く、新しい分野ですので、職人さんにいろいろなことを教えていただきながらの商品作りです。
漬物屋×木材加工職人
でチャレンジしているのは、ぬか床容器づくり
