美腸❤発酵＋養生モーニング。
今朝は6時半から美腸発酵フードオンライン講座を開講されている畑中美智子先生主催のclubhouseで「美腸発酵＋養生モーニング」という番組をに登壇させていただきました。
ぬか漬けのことやおつけもの、浅漬の素などのお話をさせていただきました。
こちらの番組では、「美腸」、「発酵」というテーマがちょうど熟成ぬか床がぴったりで以前にも何度かお話をさせていただいています。
最初の頃は、熟成ぬか床の作り方や管理方法など基本的なところでしたが、今ではぬか漬けコンシェルジュとして活躍
