年々貴重になる天日干し大根。来年の出来高は？
今年度の天日干し大根の受け入れが
本日、全て終わりました。
生産者の方々、本当に大変な年でしたが、
お疲れ様でした。ありがとうございます。
昨年対比25％減という結果です。
貴重な原材料を大切に使わせていただきます。
年々減少する原料事情のため、
午後からある事業者を訪問してきました。
来年度少しでも原料を分けていただけないかという
依頼のためです。
お話をお伺いしましたが、
今年の原料事情で同業他社さんからも
依頼が多くきているとのことでした。
来年の原料事情は
