今年もあと数日。漬け込みに励みます。
今日は朝から晴天。
天日干し大根の入荷は約3トンでした。
寒暖の差が激しい中、
生産者さんの大根の子守りのおかげで
なんとか良い状況を保ってくれています。
午前中には町内の大根やぐらを見に行ってきました。
年末に向けて生産者さんも大根を下ろす作業と
干す作業の両方で大忙しの毎日だと思います。
明日からは最低気温も氷点下ではなくなりますが、
年度末の2日間の天気が気になります。
休む間もなく、作業をされている生産者さんのおかげで
天日干し大根が出来上がります。
引き
