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宮崎県産天日干し大根には約２週間という天日乾燥させる間にGABAという成分が増加するというこ…
大根を漬物にしたものが「たくあん漬け」と思われている方、多くいらっしゃるのではないでしょ…
今日午前中にお客様が来られて1時間弱、たくあんをはじめ、ぬか漬けや浅漬など漬物全般と、私…
