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2020年12月の記事一覧

宮崎県田野町へ行ってきました!

今日は午前中町内の契約生産者さんの畑や大根櫓をめぐって午後から大根櫓の町「田野町」へ行っ…

だいこん櫓(やぐら)。

今日も晴天。昨日のニュースでは20日以上雨が降らないのは◯◯年ぶり、らしいです。 大根櫓作…

塩押しだいこんの漬け込み作業。

明日は日曜日ですが、この時期は日曜日も仕事です。 先日塩押しだいこんと天日干しだいこんの…

天日干し大根が順調に入荷しています。

明日から寒くなるようで大根が凍らないか、心配です。 今日もおかげさまで綺麗な天日干し大根…

大根櫓写真集(1)

今日もとても寒い朝でした。 ためていた水に氷がはったましたね〜 朝のネットで気温を調べる…

大根櫓写真集(2)

今日も寒かったですねー 昨日に続き、今朝もマイナス3℃の宮崎でした。 今日は昨日に続き、…

2020年を振り返る(2)

日曜日の夜、洗面所で目の横を打って片目お岩さん状態の木村です。 今年は創業当初から40年以上活躍していた大型真空管ですが、これまで補修や修理を行ってなんとか使用していましたが、製品の品質向上・作業効率UPのため入れ替えを行いました。 それでもやはり新品は高価なので、メーカーさんにお願いして中古美品にしました。 この頑丈な作りの機械です。 「大型真空缶」とは聞き慣れない言葉だと思いますが、品質安定・作業効率向上のためにとても大切な機械なのです。 (以下長文になります)

2020年を振り返る(3)

クリスマスイブ前夜までは覚えていたのに、気がついたらクリスマスが終わっていました。 今年…