6月の美味しかった写真集
お茶の色が映えるティーカップ
ウェルカムドリンクは水出ししたダージリンティー。ほのかに甘みも感じられて美味しい。
グラスもウェッジウッド
リッツ・カールトン大阪でしばしお茶と語らいの時間。
一段目、お菓子４種とセイヴォリー１種。コーンに入った蟹のタルタル美味しい。右側手前のマカロンと左側奥のグレープフルーツタルト気に入った。
２段目はセイヴォリーのプレート。手前右側のシーフードタルト美味。
一番下にスコーン２種とクロテッドクリーム、苺ジャム。
リッツ・カールトン大阪「香桃」ウェルカムプレート
前菜。右側の小さな器に入ったチェリートマトが絶品。
点心三種。手前右はチャーシューの入った肉饅頭、手前左は海老入り蒸し餃子、奥はほうれん草を練りこんだ蒸し餃子で、中身はネギ。
北京ダック
スジアラとパパイヤのスープ。スジアラっていうのは沖縄近郊の海で捕れる白身魚。
和牛フィレとマイタケ、野菜の炒め。オイスターソースのような風味に黒コショウがアクセント。柔らかくて旨みがあってこれ美味しい。願わくは、もう少し小さいかフォークとナイフが欲しかったな。
素揚げした海老のマヨネーズがけ、鶏の甘酢ソース
豚肉と野菜の餡かけ焼きそば
デザートはキリっと冷たいマンゴーのスープとごま団子。読んでくださって嬉しいです。サポートいただけましたら、今後の記事執筆のために役立てさせていただきます。