2023年1月の記事一覧
ワインnote⑨ 『甲州』
【ワイン名】 甲州
【生産地域】 日本／山梨県
【品種】 甲州 100％
【造り手】 くらむぼんワイン
【VT】 2022
【飲んだ日】 2023年1月
自分好み度 ♡♡♡♡
柚子みたいな苦味のある若い柑橘と、甘くクリーミーな香りと口当たり。
ミネラル感と蜂蜜っぽさが共存している感じ。
甘やかな果実味のアタックから、ほっこりした苦味と酸味の爽やかな余韻にスッと繋がる。
好きなん
ワインnote⑧ 『Meli-Melo メリメロ』
【ワイン名】 コレクション ヴァン ペティヤン Meli-Melo
【生産地域】 日本／山形県上山市
【品種】 デラウェア 44%、ナイアガラ 27%、スチューベン25%、シャルドネ 3%、ピノ・ノワール 1%
【造り手】 ベルウッドヴィンヤード
【VT】 2022
【飲んだ日】 2023年1月
自分好み度 ♡♡♡
今年のワイン始めはこの一本。
アンセストラル方式のスパークリングで