【初級】きっかけレシピ「四川麻婆へそ大根」
きっかけ食堂レシピをアップしていくきっかけレシピ企画をスタート！
ぜひ、参考に東北食材のお取り寄せやおうち時間を過ごしてください！
【初級】「四川麻婆へそ大根」
宮城県丸森町 筆甫のへそ大根を使った四川麻婆。
麻婆豆腐の素を使って簡単に調理できます！
材料
4人分
へそ大根 12個
麻婆豆腐の素 一箱
作り方
①へそ大根をぬるま湯に15〜20分ほどつけてもどし、半分に切る。
②麻婆豆腐の素の箱に書かれた手順で調理する。
③へそ大根は豆腐を加えるタイミングで一緒に加えて、混ぜたら完成。
お取り寄せサイト
丸森町 筆甫のへそ大根
メンバーより一言（きっかけ食堂＠仙台 高橋）
へそ大根はご存知ですか？『満天☆青空レストラン』でも取り上げられた宮城県丸森町の伝統食材「へそ大根」を麻婆豆腐に合わせてみました！
ご飯にもお酒にも合います！！！
お知らせ
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