あかりで作る明太クリームパスタ
材料(1人前)
・お好みのパスタ 100g(私は1.4mmのやつ)
・塩 小さじ1(茹でる時用)
・バター 5g
・牛乳 150ml
・コンソメ 小さじ1
・醤油 少々
・ふりかけのあかり お好みの量
正直、分量は適当でいいです。一応書いたけど大体こんくらい、って感じです。
手順
1.1Lのお水を沸騰させ塩を小さじ1、パスタを表記の茹で時間より1分短く茹でる
2.お湯捨て麺をお皿に一旦取り出し、同じ鍋でバターを火にかける
3.バターが溶けたらパスタを鍋に戻し、すぐ牛乳とコンソメを入れる
4.あわあわ煮立ってきたらたまに混ぜながら1分炒める(炒める?煮る?)
5.醤油を入れ少し混ぜたら火を止め、お皿に盛り付ける。
6.あかりを好きな量かけたら混ぜて完成!(追いバターや小ネギちらしても美味しそう)
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