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はじめての薬膳茶と茶菓

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薬膳茶と茶菓のあれこれ。中医学や漢方なども。
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#中医学

【お気に入りのポットで淹れる薬膳茶】

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこです。 今年の6月から 中医学の学校で 薬膳茶を習っています。 自宅でも、 時折薬膳茶を淹れます。 植物の根っこや果実などを ブレンドして ことこと煮出すんですが… ポットの内側が 考える以上に汚れます。 その汚れは 茶しぶを通り越して かなりしつこいものです。 それで、 薬膳茶専用のポットを 手に入れました。 キッチンに置かれた空いろのポットは 見ているだけで心躍るもの。 薬膳茶を煎じる愉しさを

【はじめての薬膳茶と茶菓 10月】

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこです。 今日は大好きな薬膳茶のお話しです。 月に一度、中医学の学校で 薬膳茶を習いに行っています。 今月のテーマは 咳、喘息、胸痛などが起きやすい 秋の日のための薬膳茶でした。 9月の終わり頃から 胸の痛みに悩んでいました。 20年前くらいに喘息になり 秋の冷え込みに当たると ズドーンと胸が痛むようになりました。 最近は特に痛みもなく すっかり忘れていたんです。 試飲時は ひとクセある茶の味わいに

【はじめての薬膳茶と茶菓 8 月】

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこ 更年期ママが笑顔を取り戻す 暮らしのサポーターです。 6月から通っている中医学の学校で 8月の薬膳茶と薬膳菓子について 実習を通し、たっぷり学んできました。 薬用植物園通いから始まった薬膳茶。 今回は、 とびきり美味しく味わい深い ハーブとのブレンドティーでした! 効能を語る漢字の羅列に ひときわ注目すると 今月のテーマは、 ・カラダの熱を取る ・消化に良い ..でした。 10月からの薬膳コー

【はじめての薬膳茶と茶菓 7 月】

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこ 更年期ママが笑顔を取り戻す 暮らしのサポーターです。 薬用植物園通いから縁あって 薬膳菓子や薬膳茶を学びに 中医学の学校へ 6 月から 通いはじめました。 今回、 2 回目の実習・講義があり 出かけてきました。 前回、 見知ったお顔の女性たちと 一緒に楽しく実習することになり 別れ際、また次回ね!と お声をかけていただきました。 柔らかな繋がりも見えてきて この学校で これから出来上がる関係性が

はじめての薬膳茶と茶菓 6月

こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこ 更年期ママが笑顔を取り戻す 暮らしのサポーターです。 普段は写真や動画を 一日1個ずつ 投稿しているだけですが 今日は少しだけ 文字に起こしてみたくなりました。 お付き合いいただけたら 嬉しいです。 さて、 私は2ヶ所の薬用植物園へ 月一で通っています。 今年の春に コロナ禍が収束したので 芽吹いて、開花し、実を結び、落葉していく その美しい様を眺めたいから ある日 1年かけて観察していこうと