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こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこです。 今日は、 中医学の学校で月に一度習う 薬膳茶と茶菓のお話しです。 新春が感じられる茶菓は 梅をかたどったもの そして お正月に楽しむ洒落たお遊び 貝合わせでした。 薬膳茶は これまでとは趣きが異なり 目新しい作り方を教わりました。 ところで、 昨年の秋も過ぎてから 暮らしに薬膳を取り入れ 食に気を配るようになると 寒さに抵抗力がついたようで この冬はかなり 過ごしやすかったです。 そ
こんにちは 心とカラダを整える ハーバルセラピストのたかこです。 今日は大好きな薬膳茶のお話しです。 月に一度、中医学の学校で 薬膳茶を習いに行っています。 今月のテーマは 咳、喘息、胸痛などが起きやすい 秋の日のための薬膳茶でした。 ９月の終わり頃から 胸の痛みに悩んでいました。 ２０年前くらいに喘息になり 秋の冷え込みに当たると ズドーンと胸が痛むようになりました。 最近は特に痛みもなく すっかり忘れていたんです。 試飲時は ひとクセある茶の味わいに
