麺にネギが入ってきた 2020.11.01
◆佐野ラーメン
ひょんなことから栃木に来たわけですが、栃木で有名なラーメンといえばそう、佐野ラーメンです!(今日知った)
てことで、検索して出てきたお店に行ってきた。一番人気というお店の看板メニューである「青ねぎラーメン」を注文。(佐野ラーメンがねぎと関係あるのかは調べてないので不明だけど)
とにかくネギがすごい。
自分が頼んだのは醤油味で、油がさっぱりしていて透き通るようなスープのがいくらでも飲みたくなるような味わいだった。
そして青ねぎ。正直、微量ならあの独特な青臭さも気にならないけどこの量は…と思いきや、まっっったくあの野菜野菜した青臭さがなくて美味しい!
サクサクいける。こんな青ねぎ初めて。
ねぎ用のレンゲも付いてて、こんなの使うのかと思ったけど全然使った。ねぎだけでいける。
麺も太いちぢれ麺でスープやねぎがしっかり絡んでいて好きなやつだった。
もはやどれもめっちゃ美味しくてスープごと全部飲み干してしまいました。
塩味のスープも味見させてもらったけど、まろやかで口当たりが良くてどっちも美味しかった。
とにかくおすすめなお店でした。
太七というお店なのでもし機会があればどうぞ。
スープなくなり次第終了らしいのでご注意。
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