2023-11-26　【クロワッサン】DONQ（京都伏見MOMOテラス店）　248円

DONQ（ドンク）のクロワッサンを食べましたので、ご報告いたします。

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DONQ（MOMOテラス店）

　DONQ（ドンク）というパンのチェーン店はご存知でしょうか。日本全国にお店があって、海外（タイ、中国、台湾、マレーシア他）にも進出しているようです。
　普段私がよく行く近所のショッピングモール内にもあります。同じモール内にもう一軒焼きたてパンの店があり、そちらの方が若干安いようなので、「ドンクは贅沢」との意識があるのですが、noteのネタ作りのためにあえてこちらで購入した次第。

商品名：クロワッサン

　ドンクのホームページによりますと、ドンクの商品群の中では「ヴィエノワズリー」という分類になります。初めて目にする言葉なので調べましたところ、「菓子パンの総称」とのこと。なるほど。

　また、商品のページには、

クロワッサンとは『三日月』という意味。クロワッサンといえばフランスのイメージですが、その歴史はウィーンに始まります。オスマントルコとの闘いで勝利したウィーンの人が、オスマントルコの象徴である「三日月」を食べるという意味を込めて作ったのがはじまりです。

とあります。「闘いで勝利したウィーン」というのはオスマン帝国による第二次ウィーン包囲（17世紀）のことかな。三日月ってイスラム教でよく見かけるあのことでしょうか。クロワッサンの歴史については、これからじっくり知って行くことにして、商品の概要は以下の通り。

クロワッサン（1個あたり）
全長　　　　：約15cm
重量　　　　：44g（実測）
価格　　　　：248円
栄養成分表示：タンパク質：3.1g（7.2%）、脂質11.4g（25.9%）
　　　　　　　炭水化物19.8g（45.0%）、食塩相当量0.5g
お店より　　：表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、
　　　　　　　バターの風味をお楽しみ下さい。

※栄養成分表示は、お店にある札に記載のデータ（100gあたり）から換算

　脂質は総重量比で25%超。合格。　

　ところでドンクのパンは店内で焼いているのですよね。しかし、そんな調理スペースがレジ近くにあったっけ。ちゃんと確認すればよかった。

お味は

　うん、クロワッサンです（あたりまえ）。おいしい。

　ビニール袋に入った商品を家に持ち帰ってから食べました。クロワッサンとは言え、パンなので半分食べて、残りは明日の朝食べます。温めたりせず、常温でいきます。さすがに「パリッ、サクッとした食感」は失われておりましたが中身はソフトです。食べ物についてとやかく言う自信は無く、「お味は」などと書くだけで気恥ずかしいのですが、バターの風味はそれほど強くなく、若干塩分が強いか。とにかく美味しくいただきました。以上。