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kensyo
2021年11月26日 02:02
久しぶりに会う友人と深夜、コーヒーもチョコレートも豆の焙煎から行っているというチョコレート&コーヒーショップに行く。滑らかな木製の椅子とテーブルの店だった。思えば、コーヒーもチョコレートも豆を焙煎して挽いて作るという意味では一緒なのだなと思いながらカカオの産地を選んだりする。ベトナムのカカオはベリー系のフルーティない香りが特徴なのだそうだ。半個室になっている空間の、窓際の席に女の子が座