僕は酪農家に生まれた。
なのに、牛乳アレルギーを持っていた。

牛舎の中は、キタナイ。
キタナイというのは、菌がたくさんいるということ。
その環境で、飛んで、転げて遊んだ。

その結果、牛乳アレルギーは無くなった。
これこそ、この本に書かれた、土壌菌の力。

とにかく、土を食え