2022年11月の記事一覧
稲架掛け台
長野県の北信に旅をした折に見た稲架掛け台この辺の量販店には置いていないものでした
早速調べてみました
https://wowma.jp/media/44940/
稲架掛け台
取り敢えず3台注文
お餅のつき方
餅つきの仕方
これが正しいとも言えませんが
安全で疲れない方法です
力でつくんでなく杵を高く上げてその重さでつくといいです
手番がいる間は杵を横に構えて待つと安全です
手番が身を引いたら杵を振り上げます
振り上げる前に杵を押すとお餅が付きません
右手は振り上げる前は前方に振り上がったら手前にスライドして打点高くして杵の揺れを防ぎます
美味しいお餅がつけますように