海と馬と花とカフェ。
こんにちは、ハレルヤです。
今回は新冠町にある素敵なカフェを紹介します。
北海道、新冠町といえば、何を想像しますか?
新冠町といえば、ズバリ! 馬です。
新冠町はサラブレットの町で、数多くの馬が居ます。
新冠町はハレルヤの超おすすめなスポットです。
何故なら、綺麗な海あり、温泉あり、馬あり、海の幸あり(特にツブが美味い)で移住したいくらいハレルヤにとって必要なものが揃っています。
その中で、今日紹介するのは『茶菓いっ風』(ちゃかいっぷう)というカフェ。
このカフェの特徴は、窓の向こうに綺麗な庭があり、その奥に馬が居て、さらに奥には海が見えるところです。
店内ではジャズが流れ、コーヒーを飲みながら窓の外を見ると何とも言えない幸せな時間を過ごす事ができます。
このカフェを経営している原田進玄さんとイツコさんと娘さんの横山薫さんは元々は広島県出身。
40年前に北海道に移住し養鶏場を営んでいたという。
お菓子作りが好きだった薫さんが養鶏現場で大量に出る『廃卵』が勿体無いということで卵を使ったお菓子を作っていました。
庭で作っていたハーブでシフォンケーキやクッキーを作っているうちにカフェらしい雰囲気になっていったという。
2003年 養鶏の仕事を引退し、いつこさんと薫さんは母娘でスイーツを提供するお店『ストロベリーキャンドル』をオープンさせた。
『茶菓いっ風』という名前に変えたのは2007年、母娘で始めたお店に父の進玄さんが加わることになった。
進言さんの担当は焙煎コーヒー。
コーヒーの勉強で飛行機に乗って出かけることもあったそうだ。
現在は週に2回焙煎をしているそうで、コーヒーの販売も行っている。
鳥の声を聞きながら綺麗な花を眺め、ガーデンの奥には馬たちが気のままに過ごしている。
その奥には青い海が見え、店内には心地よいジャズが流れている。
最高です。
贅沢な時間を過ごした後は、新冠温泉に行きましょう。
サウナと水風呂の無限ループをした後、露天風呂で夕日を見たらこれ以上の幸せはないと思えるほど、充実した1日を過ごすことができる事でしょう。
道の駅には『ピーマンソフトクリーム』もあるので興味があればそれも良いかもしれません。
今回は以上です。
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