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Ken. 22👚 瀟䌚人4幎生 食の゚ンタヌテむナヌ🎩になろうずしおたす。 . フラン 

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Ken. 22👚 瀟䌚人4幎生 食の゚ンタヌテむナヌ🎩になろうずしおたす。 . フランス料理🍳🔪 ワむン🍷 むベント🍖 ご瞁出匵料理人🐟2020幎4月たで、どこぞでも5円で出匵料理䜜りに行っおたす . 経隓ず資栌を掻かしお食育を䌝える掻動をしおたす😳

Kenバヌグ

『クラりドファンディング17日目』 昚日は恵比寿で1日シェフをしおずおも楜しくPR掻動をしおいたKenです クラりドファンディング17日目!!! 珟圚 376015瞁です ありがずうございたす 昚日のメニュヌは 新店舗で出す予定の料理を特別メニュヌずしお食べおいただきたした たずは  ・Kenバヌグハンバヌグ ツナギを極力䜿わずに肉肉しさを匷調したした😊 もっずスパむスを効かせお 肉の火入れを遞べるようにしたらもっずお客様が喜んでくれそう ※完売

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    • ご瞁出匵料理×シャンパヌニュ䌚

      『ご瞁出匵料理〜inシャンパヌニュ䌚』 こんばんは 調理専門孊校の文化祭に行っおから合矜橋に行くずいう 料理人ぜいこずをしおしたった料理人のKenです 昚日は倖苑前 「ラ・カ゜ヌラ」さんにお シャンパヌニュ䌚の出匵料理ぞ 今回は、 フィンガヌフヌド皮ず 魚料理を甚意 ・そばのタルトレット キノコのピュヌレ ・サヌモンずほうれん草のキッシュ トロピカルゞャム添え ・倧間のタコ燻補 ピンチョス ・゜ヌモンオれむナ クラフトゞンの銙り 皆様

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      • 僕の決意

        『クラりドファンディング9日目』 比范的倧きい出匵料理の䟝頌がなくなった日皋にむベントを開催しおいるずいう裏情報を急に投皿しおいるKenです☆ クラりドファンディング9日目 珟圚 139200瞁です ありがずうございたす🙏 うれしいです。 皆様に飜きられないように リタヌンを増やしたり文章も倉えおいるので時間が少しでもあれば芋に来おください😊 https://kenaube.peatix.com/ 僕はクラりドファンディングだけで資金を集めようずしおいる蚳ではな

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        • むベントしたヌヌヌヌす

          『クラりドファンディング8日目』 おはようございたす☀ 昚日、䞀昚日のワむン䌚で たた仲間達ず良い思い出を䜜っちゃったので䜙韻に浞るKenです☆ 皆さんありがずうございたす🙏 クラりドファンディング8日目 珟圚  133000瞁になりたした ひょおおおお😭 うれしいです。 これは  成功させないず 支揎しおくださった方々にもカッコ぀けられないですね😊 目暙金額は 1000000瞁です 必ず成功させおみせる 今日䞭に、リタヌンをわかりやすくしたす htt

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        Kenバヌグ

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          新たな仲間

          『新たな仲間』 こんにちは☀ クラファンずいうツヌルで自分の魅力を確認䞭のKenです 自分ず戊っおおりたす✊ ここは負けられないです。 2020/01/20 同い幎のむタリア料理人 「葛城 友也」くん が䞻催する むタリアンコヌス料理むベントぞ 堎所は所沢。 はじめおだったけれど 意倖ず栄えおる笑 空間に入るず、人がいっぱい女性が倚い。さすがむケメン😂 BGMも空間にマッチしおいたした たずはスパヌクリングで也杯😊 めちゃめちゃ緊匵しおいお蚀葉が

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          新たな仲間

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          生ハム䜜っおきたよ笑

          『Morimotoさん×生ハム』 2020幎01月19日 山梚県、八ヶ岳で囜産生ハムを䜜られおいる生ハム職人である"森本 慎治さん"の 原朚生ハム䜜りワヌクショップに参加させお頂きたした 森本さんは元々むタリアンを経隓されおいた事もあり、䞖界3倧ハムのむタリア「プロシュット・ディ・パルマ」に近い䜜り方をされおいるそうです 特城ずしおは  ・肉質がしっずり ・口溶けがあり柔らかい ・塩味が皋よく、やさしい ワヌクショップ前には 詊食がありたした 芋た目はずおも綺

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          生ハム䜜っおきたよ笑

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          出来ないは出来るんだ

          クラりドファンディングしたす Kenです 僕は5歳から料理でお店を持぀こずが倢です。 ホテルフレンチ、星付きレストラン、ステヌキビストロなどで埗た料理やワむンの経隓を掻かしおご瞁出匵料理人をしおいたす 5円の利益を頂き、ご瞁や繋がりを広げお倚くの経隓倀を埗る為の出匵料理人掻動です そんな掻動をしおいる22歳珟圚  ご瞁で店舗を持おるチャンスを頂けるこずになりたした このチャンスを逃したくない しかし、恥ずかしながら  僕には初期資金すらないのです

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          出来ないは出来るんだ

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          初のゞン・りィスキヌむベント🥃

          『初のゞン・りィスキヌむベント🥃』 こんばんは🌃 昚日はむベントなのでドキドキワクワクで眠れなかった小孊生のKenです。 さっき終わりたしたねむいです 今回はバヌをお借りしお むベント開催したした 入るや吊や ずっおもムヌディヌ。 「ここはゞャズでしょ。」 ずBGMを倉曎。 たず僕がする事は お客様が、い぀でも来おもいいように空間䜜りから 料理は途䞭でも䜜っおいれば絵面が映えるしワクワク床が高たりそうなので優先順䜍は䜎めです😊 甚意した銘柄 ●ゞャパ

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          初のゞン・りィスキヌむベント🥃

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          いきあたりばったり

          『やっちった』 䜓調が良くなったず自分を掗脳しおいたすが、すこしボヌッずしおしたっおいるKenです 昚日たくさん連絡を頂けたのですが ホヌムペヌゞが繋がらなくなりたした⚡ お詊し期間のたたにしおいたのを忘れおしたいたした笑 おっちょこちょい。 略しお「お」 でも凍結したので笑えなくなりたした☆ ぬおおおお メヌル来おたのに開いおなかったです😂 ずりあえず埩掻させるたでノヌトに曞きたす笑 くそぉおおお でも今日は物件を玹介しお頂いおルンルンしお

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          いきあたりばったり

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          ご瞁出匵料理part12

          『ご瞁出匵料理part21』 こんばんは 出匵料理ぞ行くずほずんどのご䟝頌者からその堎でお酒を頂けるので究極のキッチンドリンカヌこずKenです 頑匵る糧になりたす、ありがずうございたす🙏笑 ご瞁出匵料理昚日で21回目でヌす 11月は少なかったですが 蚈算䞊、週2回くらいで入っおたすね😁 ありがずうございたす 昚日の䌚はワむン䌚 ワむンず予算に合わせお料理を䜜りたした 26日に䞀緒にむベントをする䞻催者ずの毎月恒䟋のワむン䌚です☆ 今回は18名様分぀くりた

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          ご瞁出匵料理part12

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          倱敗

          こんばんは チャンスをもらっおいる立堎ですが、こずごずく倱敗したくっおるKenです☆ 僕はむベントや出匵料理を満足しお終わらせたこずがないです😁 必ず、ダメだったずころがありたす😇 その内容は毎回違うけれど、い぀も埌悔しおいたす。 でも、倱敗したず正盎に蚀える環境だからこそ前向きでいられるのだず思っおいたす。 ここで完璧を求められたら倱敗を隠しちゃうず思いたす。 僕は、ホテルのパティシ゚、フレンチを少し経隓しながら魚や肉を片手間に勉匷しお サヌビスマンずしおワむン

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          倱敗

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          Ken×カンポットペッパヌ

          『食×カンポットペッパヌ PRむベント』 先日、HONG SPICESさんの カンポットペッパヌカンボゞアの胡怒を䜿った料理䌚を開催臎したした。 HONG SPICESさんのペッパヌは3皮類あり 癜、黒、赀の順に熟成期間が違っおいお銙りや口圓たりも党然違うけれどそれぞれ颚味がしっかりしおいお料理を惹き立おおくれる存圚のスパむスです😁 今回はすべおの料理に䜿わせお頂きたした ①ブッラヌタのファルシ 蜂蜜挬けトマト  赀胡怒 ②フェンネルずオレンゞの爜や

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          Ken×カンポットペッパヌ

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          気づかなかった⚡

          『気づかなかった⚡』 こんばんは 今日は恵比寿付近にいたのですが、どこも3連䌑前倜祭をしおいお治安が悪いず思い぀぀実は矚たしがっおるKenです 僕、今日気づいたんですが  1/1元旊から䜓調めちゃめちゃ厩しおいたした⚡ 最近、やる気がでなくお仕事も頭が党然回っおいなかったので病んでしたったのかず思っおいたのですがただ熱が出おいただけでした😊 むンフルではありたせん めっちゃご飯食いたす。 自分の䜓調が厩れおいた事も分からなかったので頭がおかしいです😗 しかし

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          気づかなかった⚡

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          ブログを曞く意味

          こんばんは ご瞁でネパヌルの方ず繋がっお䞀緒にむベントをする事になっおグロヌバル化しおきおるKenです 詳现は埌日 ブログを毎日曞いおるいたすが色んな意味がありたす😁 たずは  ①脳の敎理です その日に話した事や読んだりした内容を鳩のようにすぐ忘れおしたうのでたずめおいたす😁 人に蚀う曞く事によっお芚えるず思っおいるので芋おくれるずずおも嬉しいけれど最悪芋おなくおも党然倧䞈倫😊笑 ②脳の隅っこに存圚させる 毎日曞いおるずSNSで芋ない日がないので僕

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          ブログを曞く意味

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          玠敵なネズミ講🐭

          『玠敵なネズミ講』 おはようございたす☀ 昚日は、1幎半くらいブランクあるお店のお手䌝いをしたのですが結構忘れおお自分で驚いたkenです。 ⚠今日はダゞャレだけの投皿です 自分で蚀うのも難ですが、同䞖代で僕の真䌌する人がたくさん珟れおくれた気がしおたす☺☺☺☺☺自信過剰 どこもかしこもむベント起こしおお むベントのハヌドルが䞋がっおきた😁 僕は毎日倢語っおたすが、 䌌おる投皿をよく芋るようになり 僕は、ナルシスト補造機になりたした😉 確実に連鎖

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          ディズニヌの魅力☆

          『ディズニヌの魅力』 おはようございたす☀ 昚日はディズニヌで終始発狂しお友達を倱ったkenです 筋肉痛ず喉が枯れおおりたす。 ディズニヌが奜きすぎお最近は千葉に匕っ越したのですが ※匕っ越した理由はそれだけでございたす。 党盛期2幎前は ディズニヌぞ週1回必ずいっおたのですが、そうなるず300%蚀われるのが 「なにしおるの」 「飜きない」 「䜕故1人でもいくの」 なんですが 口頭で蚀うずきは、めんどくさいので 「なんでだろう。わっかんね😉☆」 っお流す

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          ディズニヌの魅力☆

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