MCエッセイVol. 135「地元のお気に入りのお店：にぼし中華 廣はし」（木村咲希奈）
みなさんこんにちは。6/21,28の放送は現在フリーアナウンサーとして活躍されている卒業生、高井瑛子さんへのインタビュー前後編でした。お仕事で新潟やその他各地を回られていた方ならではのお話が聞けて、とても楽しい回になりました。
Vol.246 元UX新潟テレビ21アナウンサーの卒業生、高井瑛子さん 「旅してちょうない」で訪れたおすすめ店は？（前編）：敬和キャンパスレポ 20240621｜敬和キャンパスレポ https://note.com/keiwacampus/n/nce7b61fa9d20?magazine_key=mb2729eb827d1
Vol.247 東京都中央区、ガンダムチャンネルなど、多様な番組を担当 / 高井瑛子さんインタビュー（後編）：敬和キャンパスレポ 20240628｜敬和キャンパスレポ
その中で私の地元でもある長岡のラーメンのお店についてのお話が出ているので今回はそれについてお話しようと思います。
長岡のラーメンと言ったらまず生姜醤油ラーメンが有名なのですがみなさんご存知でしょうか。元祖の青島食堂というお店があるのですが今は長岡以外にも東京にも1店舗あるそうです。高井さん曰く同じ生姜醤油ラーメンでも新潟にあるのと東京にあるのではまた味が違うみたいです🤔
伝統ある生姜醤油ラーメンももちろん大好きですが今回は私の一番好きなラーメン屋さんを紹介します！それが「にぼし中華 廣はし」というラーメン屋さんです。放送の中でも少し話が出ているのですが、煮干し中華系のラーメンで煮干しのだしがきいたスープが絶品です✨
高校生の頃、学校帰りによく行っていました。メニューにある濃厚煮干しそばは一度食べたら忘れられないくらい美味しいです！
長岡に帰ったら絶対に食べに行くくらいお気に入りのお店です。
是非一度訪れてみてください☺️
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