豚肉と白菜のスタミナ鍋

＜豚肉と白菜のスタミナ鍋＞

・にんにくとしょうがを胡麻油で炒める

・香りが出て来たら豆腐(木綿)を敷いて少し焼き目を付ける
・めんつゆ、白だし、しょうゆ、みりんをいれる
　(適量で、、、味が濃いようなら水で少し薄める)

・白菜、ニラ、長ネギを投入
・野菜に火が通ったら豚肉を投入、肉に火が通ったら完成

寒くなってきたんで、そろそろ鍋ですな。
ぜひぜひ皆さん簡単なので作ってみてください！