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自給自足計画2023 〜梅仕事〜
昨日、パルさんから予約していた南高梅が届きました。
1日追熟させたら、部屋中良い香り❣️
もう少し追熟させるか悩んだけど、このくらいでも良いかなって😅
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/108370037/picture_pc_5b1f64e07eeaae34e730459a29c6221f.jpg?width=1200)
しっかり水洗いして、軸?を取って、ホワイトリカーで消毒して、漬け込み完了‼️
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/108370227/picture_pc_4ba9e94a54273b69c2d4f569c859c423.jpg?width=1200)
これが今年最後の梅仕事です。
梅酢が上がったら、モミシソ入れて、土用干しして…
まだまだ作業は続きますが…
今年も良い出来になるといいな〜💕
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昨日、パルさんから予約していた南高梅が届きました。
1日追熟させたら、部屋中良い香り❣️
もう少し追熟させるか悩んだけど、このくらいでも良いかなって😅
しっかり水洗いして、軸?を取って、ホワイトリカーで消毒して、漬け込み完了‼️
これが今年最後の梅仕事です。
梅酢が上がったら、モミシソ入れて、土用干しして…
まだまだ作業は続きますが…
今年も良い出来になるといいな〜💕
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