七味唐辛子オリジナルブレンド

こんばんは！
行動を促すFP＊いしはらけいこです。

「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。

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志賀高原でスキーをしたあと、長野市内に立ち寄りました。

長野駅にできた新しい駅ビルで、お土産でも買おうかなとブラブラしていたら、七味唐辛子の「八幡屋磯五郎」さんの店舗がありました。

レジの隅っこに、お好みでオリジナルブレンドをしてくれるコーナーがありました。定番の七味の他に、いろいろな素材が用意されていて、調合して下さるとのこと。

興味津々。

だけど、七味唐辛子って、すでにブレンドされたものしか買ったことがないので、「お好みの調合」と言われても、どう配合してもらったらよいかもピンときません。

とりあえず、台湾ラーメン好きの娘は「辛くしてください」と。
すると店員さんは、いくつかの質問をして下さって、娘の好みに合うブレンドをして下さいました。

私は、陳皮の香りが立つ七味が大好きなので、「柑橘系でお願いします」。
すると、ゆず、カボス、レモンをトッピングして下さいました。その3種のうち、カボスが多めです。

画像の右側が、辛口です。左側が柑橘系のお味。

今夜は、違いを味わってみようと思い、油揚げと小松菜の煮びたしを作り、七味をかけて比べてみました。

こういうの、楽しいです。
来シーズンまでに使い切って、また調合してもらおうっと。

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「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナー
行動を促すFP＊いしはらけいこ
≪ライフプラン→マネープラン研究所≫
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