6/21の朝食 | 長芋とみかんで水分補給

□長芋と豆乳のスープ
□甘いパン
□みかんジュース
□コーヒー

最近の水分不足を補うため、水分多めの朝食。長芋をすりおろして、豆乳でのばして、塩コショウで味を整えてできあがり。体にやさしく染み渡る。長芋はいも類の中で、一番良く食べる。他のいも類より足は早いが、生で食べられるので、あっという間に一本消費してしまう。余りそうなら、白だしで煮るのも結構おいしいので、おすすめ。

みかんジュースは愛媛に住むいとこが送ってくれた。農ぷらす愛媛のみかんジュース。濃いみかんの味が、力強く体にしみわたってゆく。他の取り扱い商品も気になる。夏にむけて、冷凍みかんもよさそうね。

今日も元気で。