小松菜効果は凄い\( °ω° )/

いらっしゃいませ！

今日も朝からお弁当始まりました！

またまた塩麹を使いまくり

鶏ももを昨夜から漬け込み

グリルで蓋をして焼きました！

白ネギもプラスしてネギの甘みと塩麹の

塩加減が良いです！

母の実家にたけのこの山があり。

毎年たけのこを頂きます！

さしみで週末にたべて、、

お弁当はおかか煮にしました！

たけのこは旬ですね！お店にも並んでます

まだまだ沢山もらえるかな(≧ω≦)

--------ｷﾘﾄﾘ線--------

小松菜の栄養を知ってますか？

青い葉の物は栄養はビタミンや鉄やカルシウム

色々な効果が満点の中、、

小松菜⸜(* ॑꒳ˆ* )⋆*☆

ホウレンソウの4倍のカルシウムがある！

しかも、、小松菜のカルシウムは茹でても損失量が

少ないから嬉しい！( ˊᵕˋ )

体内のカルシウム量が減ると骨に蓄えていた

カルシウムを血液中に溶出することで補ってしまう

ホルモンの分泌や血液の凝固など、生命の活動の

ための機能維持にかかわる栄養素なんで、、

積極的に摂りたいですね！

将来、、骨粗鬆症にならないためにも(;>_<;)

カルシウムは吸収されにくい為

キノコ類などに豊富な「ビタミンD」や、

たまねぎやごぼうなどに豊富な「オリゴ糖」

「たんぱく質」などと合わせてとることで

吸収率が高まるとのことです！

和え物やパスタなどにしたら摂りやすいかな

私はきのこ類をよく食べるように意識してます

きのこ類はAGEを軽減する作用もあり

食物繊維が満点なので、、プラスして

料理によく使います！

意識をもって(•ㅂ•)/無理なく

楽しく健康管理をしていきたいですね

今日もありがとうm(_ _)mございました！

朝散歩は澄みきった空で、、気持ちいい

風がまだまだ冷たいです！

風邪などにお気をつけて

お過ごしください！

ーーーいつも感謝です！ーーー