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診断士のたまご

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#衛生

不安をかき消すには、やるしかない。HACCPの導入!

HACCP?聞いたことはあるんですけど、よくわからないんですよね。 これが、私の本音だった。…

動物から学ぶ○○の大切さ!

2021年がスタートしました。『一年の計は元旦にあり!』とは、よく言ったもので、年始に気持ち…

食品の衛生や知識がない方に、少しでもお役に立ちたいのです。

私が、食品関係の会社に勤めて10年くらい経った時でした。会社で、品質管理の責任者が退社され…