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料理

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もりおゆうさんと脱サラ料理家ふらおさんの簡単レシピをもとに作った料理を中心にしたマガジンです。
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記事一覧

うまくいくとやる気が出るもんだねぇ

いつもお世話になっているふらおさんレシピ 今回は『オクラの時短レシピ』だよ オクラと聞く…

挑戦中のふらおさんに挑戦ってかぁ

創作料理対象レシピ部門に挑戦中のふらおさん まもなく期限を迎えると言うので ここはいつもお…

カミさんの評価が全てなんだよね

創作料理対象レシピ部門に挑戦中のふらおさん まもなく期限を迎えると言うので ここはいつもお…

嬉しいトロトロと困ったトロトロ

ふらおさんのとろとろ食感「無限なすび」 とコメントしたんだけど、実にトロトロ! この柔ら…

こいつはリピートしなきゃね

料理家 ふらおさんの和えるだけの簡単レシピ 「ズッキーニの非加熱レシピ」 えっ!ズッキーニ…

メインだけじゃ寂しいよ

気になるレシピは作りたくなるっしょや 今回はloveheartさんの「納豆しらすパスタ」 シラスは…

すり抜け術

先日持ち寄りで作ったのがわかめの白和えだ 我が家で「持ち寄り」と言うのは 夕食作りの担当以外の日は好きなものを 買うなり作るなりして持ち寄る日のことだ ただミニチュア作りに夢中になると忘れる 「あら、今日は持ち寄りじゃなかったっけ」 と嫌味を言われてしまうんだけどさ それでも懲りずに忘れてしまうんだよね そんな中、手持ちの食材や調味料でできる 脱サラ料理家 ふらおさんのお手軽レシピ これが強い味方なんですよ 簡単にできるから作ってみる気になるし 準備万端で忘れることもない

まぜちゃったらいんじゃない

脱サラ料理家ふらおさんの 「はんぺんの味噌マヨ焼き」 あまりにも簡単だったので作ってみた …

料理も陶芸も

夕食当番の時に脱サラ料理家のふらおさんの 「とりむね南蛮」を作ってみました。 でも南蛮なの…

これで何とか行けそうです

昨年16ササゲという長い豆を植えたのですが あまりにも短期間に大量にできるので 消費が追いつ…

時短にも使えるかも

我が家の夕食では「持ち寄りの日」があり、 自分が食べたい物を1〜2品持ち寄ります。 買って…

なんか変なんですけど

ふらお@子育て料理家さんのお助けレシピ 海老を使わず「エビチリ」を作るに挑戦しました。 安…

次から次へと新たな課題が‥‥‥

久しぶりにもりおゆうさんのレシピに挑戦! いつものようにまず材料を揃えたのですが、 冷蔵…

おいしくなぁれ、美味しくなぁれ

このところ燻製の話が続いているのですが 実はこの燻製、以前から作っていました。 燻製作りに使っていたのはカミさんが捨てると言った フライパンと百均の網と袋入りスモークチップ。 最初は加熱用のマグロの切り落としからです。 筋だらけのマグロですが練習には十分でした。 ところが加熱したらこの筋がトロトロになり 驚くことに思った以上においしかったのです。 これはもしかするとお肌に良いコラーゲンかも と思ったらこれは続けるしかありません。笑 安くておいしかったのでしばらくはこればか