今週の東京カフェ喫茶３選
おはようございます。
６月にも突入して、夏ももうすぐですね！！
さて早速、素敵なカフェ&喫茶店を紹介したいと思います。
・【原宿】THE ROASTERY
・【渋谷】茶亭 羽當
・【下北沢】トロワ・シャンブル
３つとも本当におすすめできます！
【THE ROASTERY】
原宿駅から徒歩５分ほど、
キャットストリートに位置するカフェです。
海外の雰囲気をまとったテラス席から店内に入る。
すると気を失うほどの美しいコーヒーの香り。
居心地の良さを確信させる内装。
店内で焙煎したシングルオリジンの豆のみを使用。
シングルオリジンコーヒーとは、生産国という大きなカテゴリーではなく、農場や生産者、品種や精製方法などの単位で一銘柄としたコーヒー。
同じブラジル産でも、農地によって気候や標高、生産者は異なります。
それぞれの生産地の個性を楽しむことができるコーヒーらしい。
相当こだわって豆を選んでいることが伝わります。
僕は、ブラジルのコーヒーを注文。
詳しい産地とかは店員さんに聞けば色々教えてくれます。
相当美味しい。
素敵空間&素敵な接客&最高のコーヒー。
コーヒーのソフトクリームや、ドーナツなど、
フードメニューも美味しいらしい。
原宿に行った際は、ぜひ寄ってみて欲しい。
【茶亭 羽當】
渋谷駅から徒歩５分ほどの人気喫茶店。
【ちゃてい はとう】と読みます。
恥ずかしながら読めませんでした😲
店内は、昔ながらの喫茶店。
座席はテーブル席、カウンター席含めて５０席ほど。
昔ながらの雰囲気ながら清潔感もあり、居心地が良い。
コーヒー・紅茶・ケーキを楽しめるお店。
コーヒー豆の種類はたくさんありますが、
定番の「オリジナルブレンド」を注文。
すっきりとした、雑味のないコーヒー。
とても美味しい。
マスターが丁寧にコーヒーを淹れているのが見えるので、
熟練の職人技を、目と口と鼻で感じることができます。
さらに、シフォンケーキ（黒糖）を注文。
自家製らしい。大きさに面食らうが、
シフォンケーキなので、軽くぺろっと行けちゃいます。
コーヒーと比べてもこの大きさ。
遠近感を差し引いても大きさは伝わりますよね😉
シフォンケーキも様々な種類があり、チーズケーキもあり。
紅茶の用意もあるので、コーヒーは苦手な方も楽しめます。
一人で来て読書しても最高の時間。
仲間と共にコーヒーを飲んでも素敵な時間。
ゆったり、最高な時間を過ごすことができると思います。
【トロワ・シャンブル】
下北沢駅から徒歩５分ほどに位置する純喫茶。
昭和５５年創業。
控えめなBGMに暗めの店内。
大人の落ち着きを感じる空間で、いつまでも居たくなる。
看板メニューは、ブレンドコーヒーの「ニレ」と「カゼ」
煎りの深さが違うらしい。
シナモントーストと合わせてモーニングをいただくことに。
トーストは、バターとシナモンがしっかり練り込まれ、
甘くて美味しい仕上がり。
それに苦めのコーヒーが合うこと合うこと。
それ以外、何もいう必要のない空間。
むしろ、「何も言わない」ことが正解である気がする。
「美味しかった」「この豆の生産地はどこですか？」
そんな店員さんとのコミュニケーションもいいけれど、
何も言わずに静かに過ごし、小さな声で「ご馳走様。」
それが、この空間での正解とすら思う。
「コミュニケーションとは何か。」
そんなことを、ふと考えさせられた喫茶店。
本当におすすめです。
３つの都内おすすめカフェ&喫茶店を
紹介させていただきました。
珈琲やフードの美味しさ。雰囲気の良さ。接客。
全てが素晴らしいです。
このご時世ですが、
このような素敵な飲食店の一助になれば幸いです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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