引っ越し先の魚、美味。

おはようございます。
いよいよ本日、引っ越し当日です。
３年強お世話になった吉祥寺。
本当にありがとうございました。

また遊びに来ます👍

さてさて、早速引っ越し先の名店ランチに行ってきたので
紹介させていただきます。

【食彩　かどた】

恵比寿駅徒歩２分の場所にある魚屋さん。
夜営業がメインの高級日本料理店。

今回は、平日ランチで定食をいただきに参りました。
食べログ百名店の実力。半端ないです。

本格的な炭火焼き魚の定食が食べられます。
魚の種類の多さも申し分なし！

今回は、「銀しゃけハラス焼き」を注文。
回転寿司でもサーモンハラスをよく食べるので、
名店のハラスをいただけるとなるとテンションあっぷ♪

さすがは名店。
店員さんのサービスも素晴らしい。
普通に目を合わせて「ありがとうございます」
と言われるだけなのですが、
これだけで「本物」かどうか分かるものです。

先に副菜が運ばれてきます。

お魚が運ばれてくるまでの時間で、いただきます。
名店は細部までこだわりが半端じゃないっ！

何の変哲もない小鉢ですが、
相当美味しく食べました。もう、最高☺️

そしてきました！メインの鮭ハラス！

どーーーーん！

そして、

どーーーーん！！！！！

こちらのハラス、脂のノリ具合が凄まじい。。。
当然のように人生イチ美味しいハラスです。

どう鮭を育てたらこんなに美味しくなるのでしょう。
英才教育の賜物ですかね・・・？！

そして、大根おろしのボリュームも有り難い。
この大根、そのまま食べても美味いっす😋

いやぁ、美味しかった。
恵比寿に住むことになったので、
こりゃ通って様々な種類の魚を食べるしかないですね😉

おすすめ中のおすすめです。
落ち着いたら、夜も行って特別なディナーを
楽しみたいと思います！！！

炭焼き かどた/お料理すゞ㐂 (恵比寿/食堂)

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。