こだわり その1

お客様が帰った後、
テーブルの後片付けをする。

意外に汚れているので
可能な限り丁寧に拭きたくなる。

しかし、
先輩方に「手際が悪い」と叱られた。

手短かに終わらせろというのだ。

こんな状態の席に着いたら
次のお客様が不快に思うのではないか。

私なりのこだわりが自分の首を絞めていく。

ほかの店員を仕事を確かめたところ、
雑に拭いた振りをしているだけで
衛生的ではなく
当然ながら印象も良くない。

何より「お客様」に失礼だと思うが
そんなことは
どうでも良いことらしい。

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