春をいただきました

ウチの野っ原につくしがアホほど生えておりました。

いくらなんでも生えすぎです

午後に訪れてきた姉が、長いものをいくらか収穫してくれまして。
生産者さんが出していたふきのとうと一緒に、天ぷらにしてやりました。

つくしはにんじんと一緒にかき揚げにしました

ふきのとうは苦味がたまりませんね。
つくしは正直、味もへったくれもないのですが、まぁ早春の滋味を味わえたと満足することにしましょう。