鶏肉としめじの濃厚クリームグラタン（3人前）

材料：クリームシチューのルウ（1枚・70g）
　　　植物性ホイップ（1パック・200ml）
　　　鶏もも肉（1枚）牛乳（100ml）しめじ（1パック）
　　　なたね油（大さじ1）白ワイン（大さじ1）粉チーズ（大さじ1）
　　　パン粉、コショウ

１．鍋で一口大に切った鶏もも肉をなたね油で強火で炒める。
　　コショウで下味を付けて皿に取り出す。

２．ホイップを1パック鍋に入れ、クリームシチューのルウを加える。
　　弱火でルウを溶かして、牛乳で伸ばす。

３．しめじ、白ワインを加えて、ひと煮立ちさせる。
　　（焦げやすいので必ず弱火で）

４．1の鶏もも肉を戻して
　　混ぜ合わせたらグラタン皿 x 3に移す。

５．粉チーズとパン粉をまぶして
　　オーブントースターで5分ほど焼く。

アツアツのグラタン完成！
美味しく出来たでしょうか？

※粉チーズと白ワインはなければ省略しても良いと思います。
※クリームシチューのルウの塩味が強い場合は
　もう少し牛乳を足しても良いかもしれません。（お好みで）