鱈 汁

節約大好き♡ズボラな主婦、最近スキ制限多めで悲しい (´×ω×`)
あげはだよん( ‘-^ )b 

お魚食べたいなあと思ってスーパーへ買い出しに行ってきました。
生鱈の切り身発見👀    ひらめいた！
まだあるいもとお汁にしよう 🎶

寒かったのでしょうがたっぷり入れてあったまろ〜😋

▶材  料  (4人分)｟好きなだけ｠

*★生鱈・・・切り身4切れ
*★いも・・・4個
*★大根・・・10cm
*★豆腐・・・一丁
*★しいたけ・・・4個
*★しょうが・・・一欠片
*★青ねぎ・・・10cm

☆水・・・800cc
☆和風顆粒だし・・・小さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆みりん・・・大さじ1
☆味噌・・・大さじ2

▶作り方

鍋に味噌以外の☆とイチョウぎりにした大根、スライスしたしいたけ、しょうが
乱切りにしたいもを入れひと煮立ちさせる。

煮立ったら鱈と食べやすく切った豆腐を入れ、アクを取りながら煮る。

具に火が通ったら斜め薄切りにした青ねぎと味噌をとき入れる。

味をみてOK☺︎︎︎︎だったら完成⸜( ᐛ )⸝器に盛る

もう１品🥢(｀✧ω✧´)ｯ皿

チンゲン菜とひき肉春雨煮
              ⬇️

                                            ↑
                                          鱈汁

                                             (・🙏・)ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ
                                              骨に気をつけて
                    

                                                                 ᗦ↞◃

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