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【輝きの季節の到来・5月2日のハーブガーデン】
おはようございます。
5月に入ってハーブガーデンは、ますます輝きを増してきています。
ターシャ・テューダーさんは、夏至の頃を「輝きの季節」と呼んで、オープンガーデンを開催されていましたね。
わたしのハーブガーデンの「輝きの季節」も、5月の第3週目から夏至の頃。
畑仕事・ハーブ仕事に、ますます没頭する時期です。
5月2日のハーブガーデンの様子です。
5月1日は、雨がずっと降っていたので
「きっと、また草が伸びてるだろうなぁ」
と思ったのですが。
翌朝の畑は予想どおりに、草が成長していました。
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草を刈りながら、畑の奥まで進んだところで気づきました。
「ん?なんか発生してる」
なんでしょう。近寄ってみましょう。
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それは、キノコでした!(笑)
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すごい数のキノコです。あ、食べませんよ。安心してください(笑)
そして、今年もアルストロメリアのツボミが色づき始めました💕
畑の以前の持ち主さんが植えた花のひとつです。
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それから、4月6日に「残った野菜の種をバラマキ」した畝ですが、いっせいに育ってきました。もう少し育ったら、摘み菜でいただきます♪
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花が咲く前の葉っぱを、アサツキ代わりに食べる予定だったのですが。
花をエディブルフラワーとして食べることにします
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5月2日の朝の収穫。
チャイブ、コモンマロウ 、カレンデュラ、カモミール、バジル、イチゴ。
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そして、昨日の朝は収穫したイチゴでジャムを作りました。
その記録は、ページを分けて記事にします🍓✨
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風の谷ReLien
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