🍳フライパンで🐟"焼魚"📝😊

👨‍🍳グリルで焼くと、後始末が大変なので、フライパンで焼きます。
🧑‍🍳フライパン用ホイルを使用します。
🧑‍🍳焼き時間は目安です。しっかりと火を通して、生焼けでない事を確認してからいただきましょう。

〈材料〉
○甘塩紅鮭：3切れ

〈作り方〉
①フライパンにフライパン用ホイルを敷き、鮭をのせる。

焼く前

②中火で焼く(約２分)。→弱火にしてフタをして、上側表面が白く変わるまで焼く（約６分）。
→上側表面が白く変わったら、フタを取り、火を強めて、下面に焼き色がつくまで焼く（約１分）。

③　ひっくり返して、強中火で焼く（約２分）。⇒完成！

※目を離さず、焼き加減を見ながら、火加減や時間を調整しましょう。

焼きあがりました。

本日のメニューは、
焼き鮭ともやしのナムル。

〈感想〉
😊家族の感想は、「美味しい。ちゃんと焼けてる。」との事でした。


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