2020年6月17日の夕飯

しらすのペペロンチーノ、レタスサラダ

今日はパスタ。ペペロンチーノを作るたび、塩分が気になってしまう。塩を入れたお湯を入れて、なんとなく味が薄く見えて仕上げに塩胡椒を振りすぎてしまいそうになったり……。結構難しい料理だ。

外で食べるパスタは美味しいけれど、家パスタの良いところは、セットのサラダを好きなだけ豪華＋量を増やせることだと思う。

パスタセットのサラダって、なんだか物足りなくて、妙に寂しい気持ちになりませんか。