フレンチレストランにも研ぎに行きました！

こんばんはkawataiです。
今回はちょっと遅くなってしまいましたが。
9月にフレンチレストラン
「やおら料理店」のシェフから
ご依頼をいただき出張研ぎに行ってきました。

もうかれこれ400本

よく考えてみたら
今年の2月末に包丁研ぎを始めて
約400本ほどを研いでいました。

利用してくれている皆さん
ありがとうございます。

そんなわけで研ぎの技術が
上がってきてとうとう
フレンチのシェ