【函館こがねの取り扱いを検討中】お酒のつまみ「函館こがね」とは?栄養価や試食の感想を徹底解説
こんにちは。乾き物アソート商品のオンラインショップ「カワキモニスト」を運営している森嶋です。9月のショップ開設に向けて準備を進めております。
「カワキモニスト」は、スナックやバーの飲食店経営者に満足してもらえる厳選した乾き物を提供するオンラインショップです。
今回のnoteでは、アソート商品の一つとして検討している「函館こがね」についてご紹介します。
1. 函館こがねとは?その概要と特徴について函館こがねは、北海道函館で生まれた特産品であり、長年愛されてきたさきいかの一種で