これだけは食べておきたい都内醤油ラーメン5選
ワタクシ醤油ラーメンがラーメンで一番好きです。そして醤油ラーメンを提供するお店はたくさんありますがそんな中でも私がおすすめする都内の醤油ラーメン５選を紹介します。
ちなみに今回紹介するお店は全て超人気店です。事前に店舗のtwitterで開店状況等を確かめておきましょう！
らぁ麺や嶋・西新宿5丁目
西新宿5丁目と正直あんまり立地はよくないけれど、その人気ぶりから平日でも一時間は並ぶほど(6/21現在は記帳制)。ガツンとした濃い目の醤油ベースのスープと香ばしく炙ったチャーシュー、細麺が最高のハーモニーを奏でます。具材も多く、最後まで楽しめる一杯。今後もっと人気になること間違いなしなので、今のうちに行かないとまずいです笑。
中華そばこてつ・下北沢
キレのある醤油を鰹出汁がうまく支えており、まとまりのよいスープになっています。オーソドックスな醤油ラーメンのようですが、シンプルが一番良いと思わせる一杯です。このまろやかなスープはリピートを惹きつけること間違いなし。チャーシューは厚みのある肉の旨味をたっぷり感じられるものとなっております。下北沢を語る上で欠かせないお店だと思います。
麺尊RAGE・西荻窪
超有名どころのラーメンです。僕はここに学生時代週1通うほどはまってました。低温調理の肩ロースとバラ、鶏チャーシューは手間暇をかけたことがわかる柔らかさで、ちょうどいい脂加減です。
7種類ブレンドした醤油と金華ハムと乾物の出汁が合わさったスープはまさに絶品。麺の硬さもパーフェクトな文句のつけようのないラーメンです。お腹に余裕があればチャーシュー丼もぜひ頼んでいただきたいところ。
中華そば竹むら・目黒
シンプルな見た目ですが、小麦の香る麺としっかりとした醤油スープがいい感じです。昔ながらの中華そばを連想させる絶品ラーメンです。
営業時間が11:00〜通し営業なのも嬉しいところ。
中華蕎麦三藤・緑ヶ丘
緑ヶ丘の住宅街に和風でお洒落な外観で佇む当店。濃い目だがしつこさのないスープ、火加減が完璧なチャーシューは目黒区を代表するであろう旨さ！しかも、ここはラーメン屋には珍しい完全キャッシュレス！ミシュランガイドには載ってます。
コロナ期間は明けたとはいえ、まだまだ飲食店の苦境は続いております。そういったこともあり、各店舗の営業時間は店舗SNS等を確認して行ってみてください。色んなラーメン店を開拓して飲食店を少しでも応援しよう！ぜひインスタのフォローもお願いします笑
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