晩酌。

三重の蔵元である清水清三郎商店が醸す「鈴鹿川　ひやおろし（すずかがわ）」純米酒　R5BY。

　清水清三郎商店は年に1度の寒造りではなく、一年中醸す四季醸造。
　蔵元の空調、冷蔵等の設備を強化し、常にフレッシュで瑞々しいお酒を醸しています。

　「作」で有名な清水清三郎商店の地元銘柄「鈴鹿川」をひと夏熟成させたひやおろし。
　今年は純米酒バージョン、もちろん近所の酒販店では購入できないので、ネットでポチッと。
　ちなみに、4合瓶は180ml×4合で720mlですが、こちらは750ml。
　750mlはワインのボトルサイズ、つまり海外対応ってことです。

　今年も色々なひやおろしを頂き、どのひやおろしも特徴的でとても美味しかったのですが。
　やっぱり清水清三郎商店のひやおろしは、頭1つ抜けてました。
　また、来年も飲みたい。

　アテはナスの豚肉炒め。味付けは焼き鳥のたれ。