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晩酌。
愛媛の蔵元である成龍酒造が醸す「伊予賀儀屋(いよかぎや) 漆黒ラベル」純米吟醸酒 無濾過 愛媛山田錦 R5BY。
伊予賀儀屋で最も飲まれる「純米吟醸 黒ラベル」のプレミアムバージョン。
通常の純米吟醸酒は松山三井、酵母、精米歩合、製法は変えず愛媛県産山田錦にて醸しています。
上品な香りと落ち着いた味わいで、ワンランク上のお酒としてリリースされた限定酒。
酒は夢と心で造るもの、愛媛は西条の成龍酒造
現在約99%愛媛県産米で酒造り、自然の恵み豊かな故郷「愛媛」で生まれたお米、水、酵母、人によるの酒造りにこだわり、小さいながらも毎年新しいことに挑戦し続ける情熱蔵。
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「漆黒」とは黒うるしを塗った様に黒くて艶がある色。
上品で深く光沢のある特別な黒。
「漆黒の夜空が暗ければ暗いほど、星は明るく輝き、未来への道を照らす」、これは古くからロシアに伝わることわざです。
漆黒は周囲を美しく引き立てる特別な存在です。
このように黒には強さや権威、神秘的な意味だけでなく周囲を引き立たせる効果があります。
私達がこのお酒に込めた願い…、それはこのお酒が皆様を輝かせる希望の一滴となりますように。
そして様々な食を引き立て、皆様にとって思い出の1本となりますように。
神秘的な四国の漆黒、Premiumな純米吟醸で至福のひと時を。
アテはスーパーで買った鶏の唐揚げ。
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