【オランダ】ロッテルダムで、日本のふわふわスフレパンケーキ

オランダのロッテルダムにオープンした「Soufflé Café（スフレカフェ）」に行ってきました。

「Japanese Fluffy Pancake=日本のふわふわスフレパンケーキ」が食べれるということで、日本人の友人と予約して行きました。

週末は予約必須の人気店です。
今回は平日でしたが、おやつ時間は結構埋まっていました。

オーダーは、オランダでは珍しいフードコート式。
カウンターでオーダー・お会計をして、呼び出しベルが鳴ったら取りに行くスタイルです。

メニューはこちらです。
（スフレパンケーキのキャラが気になりますが笑）

今回は友人とシェアしたのですが、一番プレーンな「バター＆シロップ スフレ」が€6.5 (約780円)、「抹茶ベリースフレ」が€7.5 (約900円)でした。

待つこと約10分…

ふわふわのスフレパンケーキが来ましたー！
持ってくる時から、ふるふると揺れるほどふわっふわです。（ふわふわの様子は動画でご覧ください。）

抹茶ベリースフレも同様にふわふわです。

食べると、溶けていくように軽くて、甘すぎず、とても美味しかったです♡抹茶ソースもちゃんとした抹茶で、いちごもとても美味しかったです。

オランダのPannekoek（パンネクック）という薄いパンケーキも美味しいのですが、日本のふわふわとした食感をずっと恋しく思っていました。

こちらは家で作ったパンネクックです。
バターとメイプルシロップです。

ふわふわが食べたくなったら、また行きたいです！

と思っていたのですが…

現在オランダでは、コロナウイルス感染者が激増しており、2020年10月13日現在、一日の感染者数が7000人を超えてしまいました。

そして今夜の会見で、明日からカフェ・レストランのイートインはとりあえず4週間は禁止でテイクアウトのみになってしまった為、またしばらく行けなそうです泣

しばらくはお家時間、お家カフェを楽しみたいと思います。

今回の動画はこちらからご覧くださいませ。

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