【オランダ】ハラル・ハラールとは？｜HFC（ハラル・フライドチキン）をテイクアウト

先日、ロッテルダムにある、「HFC（Halal Fried Chicken）」ハラル・フライドチキンをテイクアウトしてみました。

＜ハラルもしくはハラールとは？＞

イスラム法（イスラム教の法律）で行って良いことや食べるのを許されている食品・料理（ハラルフード）のことを指します。

豚肉を食べることは禁止されているのですが、その他の牛肉や鶏肉でもイスラム法に定められた運送・保管・調理などを遵守していなければハラルとは認められません。
ハラル専門の食肉屋もあります。

HFC (Halal Fried Chicken)へ

（木と電柱があって、どうしても全部の看板が映らなかったです。）

外観はこんな感じです。
赤と黄色のロゴはファストフード感が出ますね。

メニュー

メニューは一般的なファストフード店と変わりない感じです。

アイスクリームやシェイクもあります。

現在は、カフェレストランはテイクアウトとデリバリーのみなので、家に持って帰って食べました。

今回購入した物

まずはフライドチキンです。
この感じは、KFCっぽいですね。

ちなみにオランダでもKFCは大人気で、お店もたくさんありますし賑わっています。
日本とはちょっと味が違う気がします。
あと大好きなビスケットがない・・・悲

ジャンクフード自体が久しぶりでしたが、皮がパリパリしていて、お肉もジューシーでした！

それから、スパイシーチキンバーガーです。

フライドチキンがクリスピー感があって、辛くて美味しかったです！（辛さが後から来ます。）

フライドチキンもチキンバーガーも見た目も味も、ハラルで無いものとは変わりませんでした。

先述した通り、ハラルの規則にのっとった配送・保管・調理方法を守った鶏肉が使われています。

日本に住んでいた頃は、イスラム教の人と会うことがありませんでしたが、オランダにはたくさん住んでいます。
女性はスカーフを巻いていて、この日もたくさんの人が買いに来ていました。

オランダは多民族国家で、様々人種・国籍の人がいて、色々な料理を食べることができます。

今はなかなか行きにくい時期ですが、またご紹介できたらと思います。

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