SAKE DIPLOMA（日本酒ソムリエ）ノート最終回

ご覧いただきましたこちらの投稿も、今回で最終回です。今までありがとうございました。

デギュスタシオン直前対策
田崎さんの講演で以前きいた焼酎の見分け方
メモ

泡盛 黒麹の特徴 中盤の手前 苦味を感じるシャープさ
米焼酎 白麹、ふくよか、まろやか、純米酒っぽい、土蔵の香り？
麦 ライ麦パンの真ん中
芋 黄金千貫ーさつまいもを蒸した香り

論述試験のためのプラクティス4
ワインが