水産業成長のカギは？

椅子に座って午後5時の開店を待っている人が数人。東京・月島の大衆酒場「岸田屋」に年長の友人岩瀬一雄さんと出かけてきました。

名物牛煮込みはもちろん、オーダーしたものがどれもこれもうまい！

このお店のことは、仕事場のある佃の近所の豆腐屋さんで聞いたので、そこの絹ごし豆腐を使った肉豆腐や冷奴もいただきました。キンメの煮付けも伊豆や銚子と違って薄味で上品なうまさ。

今年1月に日経を辞めて、こ