20220915 夜ごはん
● 白米
スーパーで一番安いブレンド米。リッチになったらゆめぴりかが食べたい。
● 湯豆腐
他の具材に埋もれて見えないが、豆腐はちゃんとある。白だしと穀物酢をかけたら、優しい和の味。
● ヤゲン軟骨とピーマンの炒め物
軟骨は割と単独で炒めることが多いが、今日はピーマンが仲間外れだったので、一緒に炒めた。互いに悪影響は無いと思う。
● かすべの煮物
エイヒレ。軟骨２品目。圧力鍋で５分セットしたが、まだ軟骨にザクッとした食感が残っており、加圧が足りなかった。でも、軟骨おいしい。
karume